冷麵佐芝麻沾醬

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食材

4 包麵條 (使用冷凍麵條)
 
沾醬的調味料
3 ½ oz. Mizkan 芝麻涮涮醬
7 oz. Mizkan濃縮鰹魚醬油露
7 oz. 水
 
Kirinori(乾海苔絲),用於麵上的配料
1 根青蔥,切蔥花

作法

提前準備沾醬的調味料,待涼。\
 
將青蔥與乾海苔切成蔥花和海苔絲作為麵上的配料備用。
 
用大量煮開的水將冷凍麵條煮熟。把水分充分瀝乾並將煮熟的麵條放入裝有冰水
的碗中迅速沖洗直到麵條冷卻。
 
將冷卻的麵條盛入個別的盤子或碗中。將乾海苔絲與蔥花放入小碗中。即可搭配
冷卻的沾醬上桌食用。在享用帶有乾海苔絲與蔥花的麵點時,把醬汁作為沾醬使
用。
 
供 4 人份

食譜營養資訊

 
冷麵佐芝麻沾醬
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