中華雞肉沙拉

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食材

1 塊無骨雞胸肉
3 片包心菜葉
¼ 個紅甜椒
1 ½ 杯新鮮豆芽菜
¼ 把韭菜葉(中式韭菜)
Mizkan 沙拉醬(任何口味)
 

作法

包心菜切成適合入口的大小,紅甜椒切成細絲。韭菜葉切成 2 吋長度。
 
在雞胸肉上灑 1 大匙日本清酒(米酒)。將雞胸肉用保鮮膜覆蓋,放進微波爐加
熱直到雞肉全熟。待雞肉涼卻方便處理時,將雞肉撕成雞絲並將其浸在肉汁中。
 
蔬菜置於盤中,以保鮮膜覆蓋。將蔬菜微波幾分鐘直到蔬菜變軟。
 
將雞肉與蔬菜擺盤,拌佐您最喜愛口味的 Mizkan 沙拉醬即可上桌。
 
供 4 人份
中華雞肉沙拉
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