醃烤鮭魚

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食材

4 片新鮮鮭魚片
1 根青蔥
1 包鴻喜菇(蘑菇)
 
調味料
3 大匙 Mizkan HONTERI® 味霖調味料
3 大匙米酒(日本清酒)
3 大匙醬油
 

作法

將每一塊鮭魚排切成三等分。洗淨青蔥,將其切成 1 吋長度。
 
將鴻喜菇去根部剝成小朵。
 
混合HONTERI® 味霖、米酒(日本清酒)與醬油以製作醃漬醬料。將鮭魚片置
入醃漬醬料中,放入冰箱冰 30 分鐘至 1 小時。
 
將鮭魚從醃漬醬料中取出,兩面各燒烤或碳烤幾分鐘。
 
供 4 人份
 
醃烤鮭魚
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