퀵 그릴 치킨

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재료

뼈를 발라낸 닭고기 넓적다리 살 3개
후추 약간
마늘 2통
미즈칸 스시 시즈닝 2큰술
식용유 1큰술

요리 과정

닭고기 넓적다리를 3등분한 후 후추를 뿌려둔다.

마늘을 길고 얇게 슬라이스 해서 닭고기 안에 넣는다.

프라이팬에 기름을 두르고 달군 후 껍질 쪽을 아래로 해서 닭고기를 팬에 넣는다. 고기를 갈색이 되도록 구운 후 뒤집는다. 팬에 미즈칸 스시 시즈닝을 넣는다. 프라이팬을 덮고 약불에서 고기를 스팀 프라이한다.

닭고기가 완전히 익으면 뚜껑을 열고 닭고기 껍질이 바삭바삭 해지도록 계속 굽는다. 후추로 양념해서 서빙한다.

4인분

레시피 영양 정보

 
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