테리야키 덮밥

na

재료

뼈를 발라낸 닭 넓적다리 살 1개

양념
미즈칸 수프 베이스 1 1/2큰술
미즈칸 혼테리® 미린 시즈닝 3큰술
요리용 청주 3큰술

파 1/2개
밥 2인분
채친 다시마 1작은술
식용유 1큰술

요리 과정

닭고기 넓적다리 살을 직각으로 한입 크기로 썬다. 양념을 섞은 후 닭고기를 이 양념에 10분간 재운다.

파를 2인치 길이로 썰고 프라이팬에서 부드러워질 때까지 익힌 후 따로 둔다.

프라이팬에 기름을 두르고 달궈지면 닭고기를 굽는다.

닭고기가 갈색으로 익으면 매리네이드를 닭고기에 뿌리고 약불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 익힌다.

뜨거운 밥을 각각의 그릇에 담고 밥 위에 다시마 채를 뿌린 후 그 위에 닭고기와 파를 얹어서 낸다.

2인분
 
 
테리야키 덮밥
product logo