酸味根菜湯

na

食材

½ 塊無骨雞腿肉
1 ¼ 杯白蘿蔔
⅓ 條紅蘿蔔
1 到 2 種綠葉蔬菜
½ 塊蓮藕
 
調味料
3 杯水
1 大匙雞肉清湯
2 大匙 Mizkan 米醋
1 大匙 Mizkan HONTERI® 味霖調味料
½ 茶匙鹽
 
粗粒黑胡椒粉適量
 

作法

白蘿蔔與紅蘿蔔切成長方形片狀。將蓮藕縱切成兩半,然後再橫切成半月形薄片。
 
雞肉切成 1 吋丁狀。
 
在鍋內,將所有調味料加水煮滾。加入白蘿蔔、紅蘿蔔與雞肉繼續熬煮至蔬菜煮
熟。再將切成小瓣的綠葉蔬菜放至鍋內煮幾分鐘。灑上適量粗粒黑胡椒粉即可上
桌。
 
供 4 人份
酸味根菜湯
product logo